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餐桌上的一抹绿 清炒苦白菜

时间:2024-10-28 14:01:21

1、将苦白菜的叶子掰下来,在流水下仔细冲洗干净,然后沥干水份切成片。(苦白菜叶子上经常会有一些小腻虫,所以清洗时要仔细些)

餐桌上的一抹绿 清炒苦白菜

2、蒜瓣拍扁剁成蒜末备用。

餐桌上的一抹绿 清炒苦白菜

3、热锅倒油,煸香蒜末。

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4、倒入苦白菜翻炒至叶子略微变软。

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5、调入食盐,翻炒均匀后便可盛出装盘。

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6、成品图。

餐桌上的一抹绿 清炒苦白菜

7、总结:1:将苦白菜的叶子掰下来,在流水下仔细冲洗干净,然后沥干水份切成片。2:蒜瓣拍扁剁成蒜末备用。3:热锅倒油,煸香蒜末。4:倒入苦白菜翻炒至叶子略微变软。5:调入食盐,翻炒均匀后便可盛出装盘。

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