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怎样做小炒大白菜

时间:2024-11-12 00:04:11

1、大白菜洗净,切段,把梆子和叶子分开备用

怎样做小炒大白菜

2、热锅加油,菜油和猪油各半

怎样做小炒大白菜

3、待油温八九成熟时放入白菜梆子,大火翻炒3-4分钟

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4、然后放入白菜叶子一起大火翻炒均匀

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5、然后加入适量食盐,少许酱油,同时放入冷水炖煮3-4分钟

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6、待水烧至1成,即可盛起装盘

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