1、莲菜用刮刀刮去皮，洗净。
2、再从中间切开，依次切成小块。
3、香葱去根，洗净，切成小段。
4、青菜叶洗净，切成小块。
5、生火炒制。锅内热后加入植物油，油煎倒入香葱，翻炒香。
6、葱香后。迅速放莲菜翻炒几下，加入适量水。以免糊锅。
7、加入老抽十三香调味。待莲菜快熟时放入青菜叶。
8、待快熟时，加入食盐，翻炒。熟时出锅。
如何莲菜炒青菜----去火美味
时间：2024-10-16 05:20:111、莲菜用刮刀刮去皮，洗净。
2、再从中间切开，依次切成小块。
3、香葱去根，洗净，切成小段。
4、青菜叶洗净，切成小块。
5、生火炒制。锅内热后加入植物油，油煎倒入香葱，翻炒香。
6、葱香后。迅速放莲菜翻炒几下，加入适量水。以免糊锅。
7、加入老抽十三香调味。待莲菜快熟时放入青菜叶。
8、待快熟时，加入食盐，翻炒。熟时出锅。