麻辣藕片的做法

1、我用的是袋装的藕片，取出来后洗几遍，用白醋的水浸泡一下

3、胡萝卜切片也用水焯烫一下

5、姜切片，蒜瓣用刀拍一下，整个的蒜瓣不用切。炒锅热油，放了3汤勺的油，把蒜瓣和姜爆出香味

7、放入藕片和胡萝卜，翻炒

9、最后撒入熟芝麻炒匀就可以断火出锅