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如何做好吃的炒蛋松

时间:2024-10-14 05:41:01

1、萝卜干用水泡开

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2、香菜洗净切末

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3、​洗去表面的浮灰,剁成萝卜干蓉加上两颗鸡蛋

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4、鸡蛋与萝卜干蓉一起打散,如果萝卜干味道比较淡就再放点盐

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5、油两大勺,烧到五分热,就是刚刚开始有小泡泡冒出来的时候,就把蛋液倒下去然后用炒勺边搅和边翻炒

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6、等到锅里的蛋液都变成小粒粒的时候,就把香菜末放进去翻炒

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7、​尝尝味道,淡就再给点盐,差不多就可以起锅咯

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