用烤箱怎么烘干桂花

1、找到一棵刚开不久的桂花，香气很纯的那种

2、摘的时候注意尽量不要摘花梗下来

3、在其中挑拣出杂质，花梗，枯萎的花等等……只要新鲜饱满的花朵

4、撒盐～腌制一下，可以去除桂花的苦涩，还可以驱赶虫子和消毒～大概10分钟；也可以改为盐水泡，花飘起来就要拌一下，注意不要弄破了花朵

5、研制好了用清水冲洗桂花，多洗几遍，把咸味和虫子们洗掉；然后摊开

6、烤箱热风烘烤或发酵档100℃左右热风烘干，记得时不时看看，勤翻烘烤的桂花 这样温度比较均匀

7、待到烘干手感比较脆，翻动有沙沙的脆声就可以了