清蒸玉米鲈鱼做法

1、鲈鱼处理干净洗净，用料酒腌制十分钟，最好用料酒抹遍鱼的全身，腌制的时候最好不要用盐，会让肉质发材

3、放上鲈鱼，我都是把鲈鱼抛开，这样蒸起来快，还容易入味，鲈鱼上面在撒一层玉米粒。放上两片姜片和几目愿硅囫段葱，放入烧开水的锅里蒸10分钟左右即可

5、锅里加入适量食用油，放入适量花椒粒小火炸香

7、这个鲈鱼刺比较少，尤其是和玉米一起蒸，带着玉米的清香