如何做小花卷

1、将面粉边搅拌边注入温水，同时加入适量酵母和少量小苏打。大约1小时以后发酵。

3、将面饼卷起。

5、切好的面段，分别从中间切开，拿出其中一半，拿起两边向中间卷，固定好，依次进行。