打发蛋白霜边角料

1、因为一般比较甜，所以大多会搭配酸口的水果来平衡味道，吃起来外面是一层糖壳，里面是很软的棉花糖

3、做法就是打发蛋白霜拌入低粉烘烤，现在也衍生出加植物油和牛奶的版本，做法跟普通戚风一样