1、碗中放入粗辣椒面和细辣椒面。只有两种辣椒面的比例是2:1。再放入白芝麻,盐。倒入白酒,增加香味
2、起锅烧油,油热。放入葱姜, 洋葱,香菜,桂皮,花椒,八角,香叶,下锅炸香后捞出
3、将炸好的油分多次浇在辣椒上。不停搅拌均匀即可