正宗川味水煮肉片

1、里脊肉切薄片

3、腌好的肉薄薄的裹一层淀粉就行

5、油热放红油豆瓣酱，剁椒炒香，放入火锅底料

7、再放入腌好的里脊肉，用筷子搅拌滑散，变色即可捞出，不要煮久。