凉皮怎么拌好吃的家常做法

1、先将蒜拍碎放碗里，加少许盐，再加上洗好的开水倒入碗里，待自然变冷，

2、再把香菜、姜、葱切好，

4、再把凉皮切成条，用盆装起来，

5、再把洋葱切成细丝，放在凉皮里阳秋，