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如何做红葡萄酒

时间:2024-10-13 18:38:21

1、将买回来的新鲜葡萄用清水洗干净,清洗时,尽量不要弄破皮;

2、买洗干净的葡萄放入通风处摊开吹干,外表面没有水份最好;

3、吹开后放入准备好的大盆中,捣烂越烂越好,放入3:10的白糖,搅拌均匀,放入准备好的玻璃器皿中,使其发酵,一般制作时间是葡萄成熟季节,天气较热是,发酵快,一般是7,8月间,发酵一个月后,将葡萄渣去掉,留葡萄液继续发酵,又香又美的葡萄酒就酿成了,来喝口。呵呵

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