1、我们将食材洗净，蘑菇撕小朵，鸡蛋加盐打散，锅中烧水，水开下入蘑菇焯烫一分钟，捞出控水备用
2、锅中放油，油热下入鸡蛋液，炒熟炒散后盛出备用
4、然后加入蘑菇，再放入盐，生抽和鸡蛋，翻炒至入味后即可开吃啦
