简单易做又特别好吃的爆炒鱿鱼怎样做

1、鱿鱼清洗干净切成条备用，起锅烧水，下入鱿鱼焯水1分钟捞出。

2、另起锅烧油，下入鱿鱼煸炒出水分，盛出备用。

3、再起锅烧油，放入葱末，干辣椒炒香，再加入蒜蓉辣酱，蚝油炒香。再下入洋葱，尖椒炒香。

4、再倒入鱿鱼，加入老抽，鸡精，白糖，大火翻炒均匀，再加入调料油即可出锅。