1、奶香荷叶饼食材：面粉300克，牛奶160克，酵母粉3克，花生油6克 所有食材称重放进厨师机揉成光滑的面团。
2、先分出一半约250克，包保鲜膜放入冰箱冷藏。操作剩下的一半，搓成长条分成7个剂子，每个大约35克。如果想要大一点儿分5个6个都可以。
3、取出一个剂子搓成长条，然后再揉在一起，重复两次。
4、揉圆后擀成椭圆形，要擀匀称，用刷子刷薄薄一层油，然后长的那边对折。
5、用干净的一次性梳子在面片上压对称的五条线
6、再用刮板在压线的位置轻轻推两下，在下面再捏一下
7、再取出另外一半面同样的操作步骤。一共14个荷叶饼。
8、锅中加30度温水，将荷叶放入蒸锅发酵至两倍大。
9、大火烧开，上汽后转中火，蒸15分钟关火，再焖5分钟后立即取出。
10、奶香荷叶饼
11、南瓜荷叶饼，夹菜、夹卤肉，都很香
