爽脆可口的蘑菇馒头

1、将面粉、发酵粉、糖和牛奶混合成光滑的面团（用厨师的机器选择2档3分钟）。

3、将可可粉加入开水中拌匀后放凉，用刷子将可可粉汁刷在面团表面，刷一遍即可，刷的不拨揞搠床均匀也无所谓，刷好后把面团放在一旁风干，这时不需要盖保鲜膜。

5、将发酵好的蘑菇面团放入锅内，中低热蒸10分钟，关火1分钟，然后打开锅盖。