如何用杏鲍菇、青椒和鸡蛋做家常菜

1、杏鲍菇去除头和尾。

3、再切片。

5、大蒜切片。

7、碗中打两个鸡蛋。

9、青椒切块。

11、加入生抽。

13、倒入清水搅匀。

15、焯水两分钟控水捞出。

17、倒入蛋液。

19、葱姜蒜炒香。

21、加入杏鲍菇翻炒均匀。

23、翻炒一分钟。

25、翻炒至青椒断生。