芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

1、所有材料准备好：淡奶油冷藏8个小时以上再使用，市售酸奶有甜味，所以细砂糖可以少放一些，15克吉利丁片剪小块用冰水泡软，芒果切丁留下整齐的做装饰用，边角不成型的可以打成泥用

3、芒果用料理机打成泥状，倒在碗中

5、将慕斯蛋糕取出，取一个筛网，将芒果液直接倒在筛网中，淋在慕斯蛋糕表面，再盖上盖子或者蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏4小时以上。液体比较满，蒙保鲜膜时要注意别把镜面给蹭坏，所以还是用比较合适的盖子最踏实