牛轧糖怎么做

1、锅中放入水怡、细砂糖、清水、海盐，中火熬。

3、熬至140摄氏度时冲入蛋清中，搅拌均匀。

5、放入奶粉、草莓粉，翻拌均匀。

7、放冰箱冷藏硬，脱模切块即可。