1、准备土壤：选择肥沃、排水良好的土壤，可以添加适量的腐熟有机肥料，提高土壤肥力。
2、准备韭菜根：选择健康的韭菜根，将根部的枯叶和残余的泥土清除干净。
3、按行距、株距进行定植：在准备好的土壤中，按照行距20-30厘米、株距10-15厘米的间距进行定植，将韭菜根种植在土壤中，深度以根部埋在土壤中即可。
4、浇水：韭菜根喜欢湿润的土壤，但是不要过度浇水，每次浇水后等待土壤表层干燥后再次浇水。
5、管理：韭菜根生长期间需要保持充足的阳光和水分，同时定期松土、施肥，防止病虫害的侵袭。
6、收获：一般韭菜根生长2-3个月后即可收获，采摘时应该将韭菜根全部挖出，以便下一次的生长。