1、先把淡奶油放冰箱冷藏1小时

3、将白糖和蛋黄用搅拌机打发!(蛋黄发白,白糖快融化)

5、将加热的牛奶加入打发的蛋黄里面,慢慢搅拌均匀!切记不要快速搅拌,不然容易把打发的蛋黄搅谢!然后倒出来放凉待用!

7、与蛋黄液混合,搅拌至无颗粒状!

9、准备好容器铺一层保鲜膜!

11、放上蛋糕胚子后放冷藏冰箱冷藏4小时

13、倒扣一个烤盘在装有慕斯的烤盘上翻过来!

15、把坏掉的边修掉!

17、成品图!

1、先把淡奶油放冰箱冷藏1小时
3、将白糖和蛋黄用搅拌机打发!(蛋黄发白,白糖快融化)
5、将加热的牛奶加入打发的蛋黄里面,慢慢搅拌均匀!切记不要快速搅拌,不然容易把打发的蛋黄搅谢!然后倒出来放凉待用!
7、与蛋黄液混合,搅拌至无颗粒状!
9、准备好容器铺一层保鲜膜!
11、放上蛋糕胚子后放冷藏冰箱冷藏4小时
13、倒扣一个烤盘在装有慕斯的烤盘上翻过来!
15、把坏掉的边修掉!
17、成品图!