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日式大阪烧风煎饭团制作方法

时间:2024-10-16 07:25:52

1、首先准备好所有薅黾稣形食材:米饭80g、高丽菜1张、葱1根、鸡蛋1个、白芝麻半小匙、盐适量、起司片1片、猪排酱半大匙、海苔粉半小匙、美乃详性町篁滋少许。开始制作饭团:将高丽菜、葱切成碎块,在碗中加入米饭、盐、鸡蛋、白芝麻高丽菜碎、葱碎,均匀搅拌,压成圆饼状。

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2、起锅,开中小火加热,锅中加入少量油,六七成热加入制作好的饭团,煎至金黄,翻面,再煎至两面金黄,放上一片起司,盖上锅盖,加热两分钟,只起司融化,盛出。

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3、煎好的饭团上,刷上半大匙猪排酱,横着挤上少许美乃滋,用筷子竖着拨酱,制造花纹,最后撒上半小匙海苔粉点缀,大阪烧风煎饭团就做好了。

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