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怎么自制虎皮蛋

时间:2024-10-14 20:22:25

1、鸡蛋煮熟扒皮备用

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2、在鸡蛋上均匀划出小口,更易入味

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3、锅中热油,放入鸡蛋,煎至金黄褶皱,盛出备用

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4、加水没过鸡蛋的热水,倒入生抽、老抽、糖、盐

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5、水沸腾后盖锅盖转小火炖15分钟

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6、大火收汁

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7、撒上葱花

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