（赛螃蟹）炒鸡蛋的做法

1、姜末1勺、醋2勺、糖1勺半、盐1小勺，混合均匀备用。

3、加入一半准备好的调料，翻炒均匀。

5、蛋黄3个翻炒熟后，倒在炒好的蛋清上面。

7、赛螃蟹完成