虾皮西葫芦饼

1、准备虾皮、西葫芦、鸡蛋和面粉

3、西葫芦去皮切片

5、把鸡蛋打碎，加入虾皮碎

7、将鳄梨油倒入锅中，用面粉蘸两面的西葫芦，再用蛋液均匀蘸匀，放入锅中，用小火煎至两面金黄