怎么做阳朔啤酒鱼

1、食材准备： 鲤鱼 1条 ／芹菜 1颗／番茄 1个／小葱 2颗。

3、佐料准备： 蚝油 4大勺／生抽 4大勺／油 3大勺／盐 少许／啤酒 半罐。

5、在凉锅中倒入2勺油，将腌好的鱼入锅煎至两面金黄，拿出备用，加入1勺油，加入葱姜蒜煸炒。

7、在锅里铺入之前煎好的鱼，铺上调味好的菜，倒入半罐啤酒开始炖煮20分钟，待蔬菜和鱼肉筐毙险裆变熟，开大火微微收干汤汁即可出锅。