有哪些隔夜菜是不能吃

1、鸡蛋隔夜蛋是不能吃的，因为鸡蛋是高蛋白的食材，容易滋生细菌，吃后会造成肠胃不适、胀气等情形。

3、豆制品豆制品含的蛋白质很高，蛋白质过高的食物放久容易变质，发酸发臭，所以隔夜的豆制品最好不要吃。

5、蔬菜蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，细菌分解下变成亚硝酸盐，所以隔夜蔬菜最好不吃。