1、将南瓜洗净切成薄片。
2、切好的南瓜片备用。
3、炒锅烧热，加入菜籽油。
4、油温升高以后，放入南瓜片。
5、大火翻炒。
6、因为南瓜切的很薄，所以稍微翻炒下，南瓜就能很快炒熟。
7、加少许盐调味，南瓜就炒好了。
