1、先把新鲜荷叶洗净切丝备用，黑米用清水简单洗净，准备好佐料
2、往锅里倒入500毫升清水{泉水}是最好的有的话可以吧这道粥的清新淡雅提升一个层次冷水加入黑米一起煮沸
3、高压锅的话半小时足以把粥煮到很碎很糯，然后依次往锅里加入辅料{盐，味精，姜，蒜，猪油}猪油可以很好地融合食材，现在好像大多数人都不吃猪油，还冠以各种危害。可是我们的祖先吃了几千年也不见得有什么不好的。相反里面很多动物脂肪使人体所必须而食用油所给不到的。最后起锅前放入荷叶再撒上点白芝麻，香葱一道香气扑鼻的一道清新爽口的一道具有浓厚爱意的荷叶黑米养生粥，就应运而生了
4、可以做早餐，也可以给病人，对身体恢复有较大帮助