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菠萝肉的家常做法

时间:2024-10-13 04:33:33

1、五花肉切块,洗净,沥干水分后加入少许盐和酱油拌匀,腌制半小时左右入味。然后扑上淀粉,可以根据喜好加入蛋清液。

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3、重新起锅,加入少量油,然后加入适量白砂糖和醋,用锅铲不停搅拌,小火熬成糖醋汁,再加入少量水和淀粉勾芡。

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5、小火翻炒一会儿,汤汁收的差不多就可以出锅啦~也可以根据个人喜好加入红椒和青椒点缀。

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