凉拌鸡中翅的做法

1、鸡翅洗净后，两面划上一字花刀，冷水下锅，加入姜片、料酒和一根葱，大火烧开后转小火煮20分钟。

3、蒜头去皮、拍扁、剁碎；葱2根、芫茜、紫苏洗净切花；备好花椒。

5、美味挡不住