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正宗东北地三鲜

时间:2024-10-13 18:47:17

1、准备好原材料

2、土豆。茄子去皮切菱形片,分别泡入水中

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5、锅中放宽油,烧至微冒烟,大约7成热,下入控干水分的茄子,茄子略炸1分钟,土豆抄贼谟伦炸2分钟至表皮有些许泛金黄。青红椒炸20秒左右

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9、关键!沿锅边浇入一小勺醋,撒上蒜末即可出锅

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