皮蛋蒸熟要多久

大火蒸10分钟能熟。

主料：嫩豆腐1块、皮蛋2个、独蒜头1个、干辣椒4个。

辅料：香菜2根、芪伪疴窄盐2克、香油3克、花椒油1克、陈醋1汤匙、酱油1汤匙、白糖1克、食用油适量。

豆腐蒸皮蛋的做法

1、准备好食材。

3、放入蒸锅中，大火隔水蒸10分钟左右。

5、热锅，倒入食用油，下蒜蓉和辣椒粉炒香。

7、淋在豆腐皮蛋上面，撒点香菜装饰增香即可。