怎样把猪骨头汤熬白

1、选材:首先猪大骨头的选择，用新鲜的猪棒骨来熬制骨头汤最合适不过了，有的地方凌晨5，6点钟的早市就有当天刚杀的猪，这种猪骨是最好的。