怎么做好吃美味的糖醋瘦肉

1、加料酒，家裡有磨研胡椒加了一點（白胡椒，黑胡椒，不加也行），一點鹽，1個雞蛋，醃制10分鐘左右

3、起锅热油，炸至金黄，酥，出锅备用

5、倒入刚炸过的肉丁，翻炒到每个肉丁都粘上糖醋汁