桂花红糖糯米藕

1、糯米清洗2遍，用冷水浸泡3小时。

3、莲藕洗净，用削皮器削去外皮。

5、红枣洗净，用厨房剪刀剪下枣肉，去掉枣核。电炖锅放入充足冷水，放入红枣肉和红糖，设置好功能，开始加热，使老红糖融化于水中。

7、填入的时候，用一根筷子将糯米填实，不要留出空隙，否则煮出来切片不美观。

9、这时红糖已经融化，把莲藕放入电炖锅里，快速煮开后，小火慢炖70分钟左右。

11、吃的时候先把莲藕捞出晾干水分，再切片，更好切。切好的莲藕装盘，淋上桂花，浇上少许糖水，就可以吃了。

13、闻到桂花香了吗？