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日式鸡肉卷的做法

时间:2024-11-11 03:53:51

1、鸡腿肉先用油、2汤匙味淋、一点点盐、两汤匙照烧汁腌10-15分钟。腌料按顺序下,每次下完可以用手捏一下,会更入味些。最后下一点黑椒粉。鸡腿肉可以用刀划几刀,防止肉收缩。

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3、捞起后迅速用冷水降温,可以保持翠绿和爽脆口感

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5、把法边豆、洋葱、胡萝卜铺好在鸡肉上。

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7、在肉的封口处抹少许生粉,可以使得肉卷不散开。

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9、放进烤箱约20分钟,取出。

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