如何辨别蜂蜜的真假最简单的方法

1、闻味道真的蜂蜜，是绝对有花香味的，是没有酸味、工业味、腥味等，无法辨别什么样的花香味，可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一对比就能有很明显的效果。

3、看颜色真蜂蜜不会那么纯，看着不会那么透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明，一般呈浅黄或深黄色。

5、尝味道真蜂蜜的蜜味比较浓，比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略有酸味和微刺喉的感觉。假蜂蜜糖分比较多，蜜味比较淡，吃到嘴里都是甜味，没有蜜味。

7、含水鉴别蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜呈珠状，不会渗开，掺水蜂蜜则渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。