1、烤箱预热425华氏度。大盆中混合面粉和泡打粉。面粉可以用白面粉，全麦面粉，或者各半。这时候可以加入砂糖和辅料，和面粉均匀混合。
3、把黄油或椰子油捏成黄豆大小的块儿，和面粉混合均匀。
5、案板上铺一层面粉，把面团放在上面，用手拍薄，大概一厘米厚。
7、摆放在铺好烘培纸的烤盘上，留间隔。表面抹上一层蛋液。 烤箱中层425华氏度烤10分钟，然后直接降到400华氏度烤10分钟。直到司康表面金黄就好了。
9、放在架子上稍微凉一会儿，就可以吃了！
11、我喜欢抹上一点花生酱，超级香！还可以搭配果酱，蜂蜜，黄油哦！
