香菇油菜怎么做营养蔬菜的做法~

1、香菇洗净，切成小块

2、准备好，备用

3、香菇用开水焯三分钟，油菜和胡萝卜片焯一分钟

4、调汁：蚝油，糖，盐，葱姜，鸡精，老抽，淀粉

5、锅中放油，油热以后倒入香菇和胡萝卜片，煸炒一会

6、倒入料汁，熬制一会，入味

7、出锅时放蒜末，摆盘