怎样挑选新鲜的火龙果

1、看颜色。购买火龙果时，一定要选择色泽鲜艳的，看上去很自然的红色，表面上看上去过红的，可能是太过于成熟了，绿色叶柄部分要选择鲜艳的，不要买枯黄的。

3、手触摸。购买时，用手摸一摸，新鲜的火龙果比较光滑，手感好，如果火龙果发软或者表面粗糙，说明火龙果的果肉不够新鲜，也可能没有成熟。

5、亲自品尝。有时在水果摊上购买水果时，是允许品尝的，火龙果有很多品种，在购买之前，可以先尝一尝，看看是否好吃。