家常菜系清炒白菜胡萝卜丝

1、准备一棵新鲜的白菜，将白菜层层剥开，然后自信清洗几遍。

2、将菜叶和菜茎分开，等下先炒菜茎，再放入菜叶，将茎沿着竖直方向切成丝条状。

3、准备一根胡萝卜，削去外皮，然后清洗一下，再将其用推丝器处理成胡萝卜丝。