家常菜——孜然豆腐的做法

1、豆腐用开水烫一下，切丁备用。

2、锅中热油，将花椒面和葱放入锅中，小火炒出香味。

4、打开锅盖，小火炒至豆腐表面水分收干，在锅中倒入2勺酱油，开中火翻炒。