芝士の诱惑【轻乳酪蛋糕】

1、准备材料。

3、倒入淡奶油。

5、步骤4里加入面粉和20克白糖，轻轻拌匀。

7、蛋白分次加剩下糖打发至湿性发泡，提起打蛋器有个小弯钩。

9、把1/3打发的蛋白倒入奶酪糊中拌匀。

11、倒入模具，轻轻震平表面，水浴法，入烤箱170度60-70分钟。