糖醋豆腐的做法

1、豆腐热水焯一下，切成方块。放适量盐腌制片刻。放2勺淀粉颠豆腐，让每块都均匀的沾上淀粉。平底锅中放少许油。慢火煎豆腐至金黄色，铲出。

3、最后倒入煎好的豆腐翻炒片刻，收汁出锅前撒上葱花即可。