如何做可可麻薯软欧包

1、所有材料除黄油外放到面包机里和面，揉至成团，加入黄油继续开一个，揉至扩展阶段（出膜），面团拿出来揉圆继续放到面包机里发酵（28度）50分钟，冬天温度霏缢挝界低，发酵时间自行掌握，手指沾面粉戳面团不回缩就是发酵好了。

4、全部整形好后二发放烤箱里开发酵模式，38度60分钟，在烤箱下层放一盆热水，发至2倍大

6、考好出炉切块，尝一口，好吃哭了，我的这个温度看出来是外脆里嫩的，大家如果不喜欢表皮跟底部脆脆的话可自行调节温度