莲藕糯米丸子的做法详细教程（精品）

1、先将糯米淘一下，并泡开（至少提前一个晚上泡）

3、在肉馅中加入少许盐，十三香，鸡精，白胡椒粉，耗油，料酒，生抽，老抽，姜（切碎），香油，再将肉馅搅拌。

5、搅拌后倒些食用油，再搅拌

7、加入土豆淀粉增加粘性，也可以面包糠或者馒头渣，亲测用馒头或面比较香

9、用手将肉馅揉成团，一口大小的

11、蒸20分钟即可