1、步骤1所需食材：四季豆一斤、新鲜面条一斤（做这个不能用干挂面，会粘成一坨拔不开），猪肉一块切片、姜十片、蒜五瓣、八角五个、酿造酱油五勺、五香粉和糖，鸡精适量。
3、步骤3加入肉片翻炒至变色。
5、步骤5炒豆角这步一定要有，这样炒制后的豆角才没有生涩味，也更能吸收酱汁风味
7、步骤7煮开锅后盛出一碗汤汁备用。
9、步骤9炖好后，把面条抖散平铺在豆角上。此时面条下面应该有汤汁，如果炖好豆角后觉得汤少可以再加一碗水。
11、步骤11打开锅盖把面条翻个，原来跟汤汁接触的翻上来，再加盖焖一到两分钟。
13、步骤13配上绿豆粥和凉拌小菜。
