1、准备一只土鸡，放入开水中焯一下，清洗掉油脂
2、松露5颗，切片，清洗干净备用
3、锅中加水，水可多一些，加入姜片，水烧开后加入鸡和松露，加入适量盐，不需要加入其他调料，松露本身带有香味，比放任何调料都好吃
4、小火慢炖2小时左右就可以食用了。